Domates, bilimsel olarak Solanum lycopersicum olarak sınıflandırılan bir bitkidir. Solanaceae familyasına ait olan domates, patlıcan, biber ve patatesle birlikte bir gece gölgesidir. Domates, dünya çapında en popüler sebzelerden biridir ve genellikle taze olarak, pişmiş olarak veya sos olarak tüketilir.
Domatesin meyve mi sebze mi olduğu yüzyıllardır tartışılan bir konudur. Botanik açıdan bakıldığında, domates bir meyvedir. Meyve, çiçekli bitkilerde oluşan tohum taşıyan bir organdır. Domates, çiçekli bir bitki olan domatesin tohumlarını taşır, bu nedenle bir meyvedir.
Ancak, mutfak açısından bakıldığında, domates genellikle sebze olarak kabul edilir. Sebze, tatlı olmayan ve genellikle yemeklerde garnitür olarak kullanılan bir bitkisel gıdadır. Domates, tatlı olmadığı ve genellikle yemeklerde garnitür olarak kullanıldığı için, mutfak açısından bir sebze olarak kabul edilir.
Domatesin meyve mi sebze mi olduğu konusunda kesin bir cevap yoktur. Botanik açıdan bakıldığında domates bir meyvedir, ancak mutfak açısından bakıldığında genellikle bir sebze olarak kabul edilir.
