Eva de la Caridad Mendes (d. 5 Mart 1974, Miami) (Houston’da doğdu, ancak Los Angeles ve Miami’de büyüdü.) Küba asıllı Amerikalı aktris, model ve şarkıcı. 1990 yılında aktrisliğe başladı. Daha Hızlı Daha Öfkeli, Hitch ve Hayalet Sürücü (Ghost Rider) filmleri en çok tanındığı filmlerdir.
