Erciş üzümü, Van’ın Erciş ilçesine ait bir üzüm türüdür. 3000 yıllık geçmişi olan bu üzüm; küçük taneli, ince kabuklu ve ekşimsi bir tada sahiptir. Endemik tür olan Erciş üzümü; sofralık, şiralık ve şaraplık olarak kullanılmaktadır.

Erciş’in birçok yerinde yetiştirilen Erciş üzümünün köklü bir geçmişi vardır. Karataşlar Mevkii’nde bulunan taşlar üzerine, “Kral II. Sarduri (M.Ö. 764-735) tarafından yazdırtılan çivi yazılı kitabede; Erciş’te üzüm bağlarının kurulduğunu, bağlardan üzüm çalanların cezalandırılacağı” belirtilmektedir.3000 yıllık tarihi olan üzüm: Erciş üzümü 1 – erciş üzümü

Erciş üzümünün bağbozumu, Eylül ayının sonlarından Kasım ayının başlarına kadar devam etmektedir. Erciş üzümünün kilosu ortalama 5 TL civarındadır.

Erciş üzümünün başlıca faydaları,

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığına faydalıdır.
  • Kolesterol seviyesini dengede tutar.
  • Şeker hastalığına iyi gelir. (Doktor onayı ile tüketilmesi önerilir)
  • Kabızlık ve şişkinliğe iyi gelir.
  • Antioksidan özellik taşır.

 

Bu Yazı Ne Kadar Faydalı Oldu?
Bu Yazı Faydalı İse Puanlayabilirsiniz!
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Yorumlar

Yorumlar